Stewia - rośnie w domu z nasion

Stewia (Stevia rebaudiana) lub Stevia, co dwa lata słodka, miodowa trawa jest wieloletnim krzewem zielnym z rodziny Astera (Clumpy). Za ojczyznę uważa się Amerykę Południową i Środkową.

W 1887 roku południowoamerykański przyrodnik Antonio Bertoni został po raz pierwszy odkryty przez Stevię w Paragwaju. Potem stała się znana w Europie. Stevia została sprowadzona do Rosji przez akademika N.I. Wawiłow z wyprawy do Ameryki Łacińskiej.

Stewia jest stosowana w medycynie tradycyjnej. Obecnie roślina ta stała się powszechnie znana jako suplement diety do odchudzania i substytut cukru dla diabetyków. Roślina zawiera rebaudiozydy i stewiozyd, którego słodycz jest 300 razy wyższa niż zwykły cukier z buraków cukrowych i trzciny cukrowej.

Stevia to dość przystępna roślina. Może być uprawiana w domu lub na podwórku.

Opis Zioła Stewii

Ten zielny, obficie rozgałęziony półkrzew o wysokości sięgającej 0,8-1 metra. Liście sparowane. Ich długość wynosi 2-3 centymetry. Opracowano system root. Stewia kwitnie małymi białymi kwiatami.

Stewia zawiera ponad 100 substancji fitochemicznych. Jest bogaty w stewiozyd, terpeny i flawonoidy. Zawarty w liściach stewiozyd jest 10-18 razy wyższy niż słodycz zwykłego cukru.

1 arkusz lub 1/4 łyżeczki zmiażdżonych liści zastąpić 1 łyżeczkę cukru.

Stevia zawiera również takie słodkie glikozydy diterpenowe jak: Dulcoside A, Rebaudioside AE, Steviol Bioside.

Zawiera:

• pierwiastki śladowe, błonnik, olejki eteryczne, polisacharydy, przeciwutleniacze (kwercetyna, rutyna).
• minerały, takie jak: wapń, fosfor, miedź, cynk, magnez, potas, chrom i selen.
• witaminy: grupy B, A, C, E, P, D.

Uprawa z nasion w domu

Z zastrzeżeniem zasad uprawy stewii, nie jest trudno hodować w roślinach domowych. Aby roślina zakorzeniła się i stała się krzewem, dając wymaganą liczbę liści, musisz pamiętać o niektórych zawiłościach uprawy miodu.

Warunki uprawy stewii

Stevia to subtropikalna roślina rosnąca w temperaturze + 24-25 stopni w klimacie półwilgotnym. Do wzrostu i bujnego kwitnienia miodu trawa potrzebuje 140 milimetrów deszczu rocznie. Rośnie na glebach gliniastych i piaszczystych, kwaśnych, wilgotnych, ale nie zalanych. Zasolone gleby i niziny nie nadają się do uprawy stewii.

Przygotowanie nasion

Aby sprawdzić nasiona do kiełkowania, spadają jeden po drugim do szklanki wody. Wszystkie nasiona osadzone na dnie nadają się do sadzenia, unoszące się na powierzchni są wyrzucane.

Sprawdzone nasiona są moczone w ciepłej wodzie. Następnie są suszone na papierze, po czym można zacząć siać.

Przygotowanie gleby

W tym celu używane są plastikowe pojemniki lub kubki. Do pojemnika wlewa się mieszaninę 2 części gleby ogrodowej, 1 część zgniłego próchnicy i 1 część piasku. Torf do sadzenia stewii lepiej nie używać. Mieszankę gleby miesza się, kalcynuje w piecu w temperaturze +100 stopni lub rozlewa gorącym roztworem nadmanganianu potasu. Po zejściu z wody możesz rozpocząć siew.

Siew

Wysiew odbywa się na przełomie marca i kwietnia. Nasiona są wysiewane powierzchownie lub układane przez 2 nasiona w każdej studzience i lekko sproszkowane glebą. Podłoże zwilża się z butelki z rozpylaczem. Pojemności są pokryte szkłem lub folią i są usuwane w ciepłym miejscu.

Pielęgnacja sadzonek

Fitolamp umieszcza się obok pojemności z wysiewanymi nasionami, co przyczynia się do szybkiego kiełkowania nasion. Kondensacja nagromadzona na szkle lub folii jest usuwana codziennie.

Nasiona kiełkują bardzo szybko, po 1-2 tygodniach pojawiają się pierwsze pędy. Po kiełkowaniu sadzonek godziny dzienne powinny wynosić co najmniej 15 godzin, a temperatura powietrza powinna wynosić + 24-25 stopni.

Ziemia jest zwilżana sadzonkami, gdy wysycha przez paletę. Gdy 3-4 sadzonki pojawią się na sadzonkach, rośliny siedzą w doniczkach torfowych.

Aby przeszczepić sadzonki gotowe w 8-10 tygodni. Do uprawy w domu stewia jest przeszczepiana do dużego garnka, którego objętość jest równa 2 litrom. Dno wypełnione jest dwu centymetrową warstwą drenażu (drobny żwir, kamyki, wermikulit).

Sadzenie w otwartym terenie

Sadzonki lepiej sadzić wieczorem lub w pochmurną pogodę. Lądowanie odbywa się w maju lub czerwcu, po przejściu wiosennych przymrozków, a powietrze ogrzewa się do +15 stopni w nocy.

• Ziemia do sadzenia powinna być jasna, chroniona przed przeciągami i wiatrem.
• Najlepiej nadają się południowe lub zachodnie zbocza z lekką, gliniastą lub piaszczystą ziemią o neutralnej kwasowości.
• Na gliniastych terenach dodaje się piasek rzeczny i próchnicę, a na piaszczystych wprowadza się glinę i próchnicę.

Dla wygody przesadzania w otwartej ziemi rośliny pozostają w doniczkach torfowych. Lądowanie odbywa się w odległości 40 centymetrów od siebie i 50 centymetrów między rzędami.

Każdy krzew jest pogłębiony na 10-15 centymetrów za pomocą garnka i posypany ziemią. Po posadzeniu każda roślina jest obficie podlewana i przykryta przyciętą plastikową butelką lub folią, włókniną na tydzień.

Sadzenie stevia na otwartym terenie: wideo

Letnia opieka

Pielęgnacja stewii polega na utrzymaniu wilgoci, rozluźnieniu, pieleniu, ubieraniu i przycinaniu.

Podlewanie powinno być regularne. Ziemia jest nawilżona, gdy wysycha. Dla lepszej ochrony wilgoci gleba wokół roślin jest pokryta warstwą organicznej ściółki (trociny, słoma, igły). Do nawadniania należy wziąć przegotowaną lub przegotowaną wodę. Pielenie i rozluźnianie gleby (przy braku ściółki) przeprowadza się po każdym nawadnianiu.

Uzupełniające nawozy mineralne i organiczne (wlew dziewanny lub gnijący humus) stosuje się jako stewię wierzchnią. Karmienie zastępców odbywa się co 2 tygodnie.

Jedyną chorobą, która może zaszkodzić stewii, jest czarna noga. Wpływa na rośliny na etapie sadzonek. Aby uniknąć choroby, glebę podczas sadzenia należy zdezynfekować, ponadto nie powinniśmy zapominać o drenażu. Podlewanie powinno być częste, ale umiarkowane.

Uprawiane rośliny wymagają przycinania. Gdy sadzona roślina ma 20 centymetrów wysokości (około 4 miesiące po wysianiu nasion), środkowa łodyga jest przycinana na środku międzywęźla na wysokości 5 centymetrów od góry. Krótkie pędy muszą zostać skrócone o 1/3 długości i długie 2 razy. Dno na łodygach powinno mieć co najmniej 3 liście. Miejsca cięte natłuszczonym boiskiem ogrodowym.

Dalsze przycinanie odbywa się co sześć miesięcy. Ta procedura sprzyja krzewieniu rośliny i wzrostowi nowych liści.

Hodowla

Stewia jest rozmnażana przez nasiona i sadzonki.

Właściwości rośliny macierzystej podczas uprawy stewii z nasion nie mogą być przekazywane, co wpływa na słodkość liści. Aby zachować cechy stewii, najpierw trzeba uprawiać sadzonki. Nie wolno nam zapomnieć o sprawdzeniu nasion pod kątem kiełkowania, w przeciwnym razie mniejsza część wykiełkuje po zasianiu. Ponadto należy przestrzegać temperatury i wilgotności.

Co 3-4 lata krzaki są aktualizowane przez wycinanie sadzonek. Sadzonki o długości 5-15 centymetrów są cięte z końców pędów. Powinny być kilkoma górnymi liśćmi.

Do sadzenia bierze się ziemię darniową, piasek, zgniliznę próchniczną oraz doniczki lub pudełka. Sadzonki są sadzone w ziemi i pokryte folią lub szkłem.

Gdy temperatura powietrza wynosi + 24-25 stopni, a ukorzenienie wysokiej wilgotności następuje w ciągu 3-3,5 tygodnia. Ukorzenione sadzonki przesadza się na otwarty teren, w temperaturze powietrza nocnego nie niższej niż + 15 stopni. Stevia dobrze rośnie również w domu, jako roślina doniczkowa w doniczkach. W obszarach północnych może być uprawiana w domu.

Zimowanie (w domu)

We wrześniu stewia musi zostać pocięta, wykopana i umieszczona w pudełku z mokrym piaskiem. Krzewy na wierzchu posypane są warstwą piasku i wysyłane do magazynu w piwnicy. W doniczce można również umieścić trawę miodową i umieścić ją na ogrzewanej loggii, na balkonie, parapecie lub w szklarni.

Strona zachodnia lub wschodnia jest dla niej najlepsza. Zimą jest koniecznie oświetlony przez fitolampę.

Przydatne właściwości stewii

Jeśli porównasz stewię z innymi substytutami cukru, to jest najbezpieczniejszy. Jest mniej toksyczny i dobrze smakuje. Nie daje skutków ubocznych, ma dobrą tolerancję. Ponadto roślina ta może być uprawiana niezależnie w domu lub w ogrodzie.

Stewia jest przydatna w obniżonej odporności, chorobach krwi, chorobach narządów płciowych u kobiet i mężczyzn, zaburzeniach czynności tarczycy, otyłości genezy pokarmowej, chorobach jamy ustnej, chorobach przewodu pokarmowego, chorobach wątroby i dróg żółciowych, cukrzycy, nadciśnieniu tętniczym, miażdżycy, zapaleniu trzustki, przychodni układ nerwowy, choroby skóry, w tym skaza dziecięca.

Normalizuje wysokie ciśnienie krwi, obniża poziom cukru we krwi, zmniejsza apetyt na tłuste potrawy, pomaga schudnąć.

• Gdy stewia jest dodawana do płynu do płukania ust, pomaga poprawić zdrowie jamy ustnej.
• Antybakteryjne właściwości roślin są stosowane w leczeniu chorób skóry, małych ran.
• Infuzja stewii pomaga wzmocnić włosy, wygładza zmarszczki, nadaje twarzy świeżość.

Jak przygotować stewię na zimę

Liście zbiera się na początku kwitnienia (3-4 miesiące po wysiewie). Pierwsze liście są usuwane, skręcając się w środku. Łodygi są odcinane w odległości 5-6 centymetrów od ziemi. Zebrane liście mogą być używane świeże (przechowywane w lodówce) lub suszone w szklanym słoiku lub papierowej torbie. Liście suszy się w wentylowanym, zaciemnionym miejscu lub suszarce elektrycznej.

Zebrane liście są przechowywane do 2 lat. Możesz zrobić z nich proszek, mieląc je w moździerzu i przechowując w szklanym słoju w ciemnym miejscu.

Przepisy na stewię

Stewia to bardzo przydatna roślina z minimalnymi przeciwwskazaniami. Jest szeroko stosowany w gotowaniu, przy przygotowywaniu różnych potraw i napojów. Nie tylko zastępuje cukier, ale ma także korzystny wpływ na organizm w różnych chorobach.

Wlew leczniczy

Aby przygotować napar, bierze się termos, wlewa się 20 gramów suchych liści i napełnia szklanką wrzącej wody. Podawany 12 godzin. Powstały wlew jest wlewany do sterylizowanego pojemnika. Pozostałe liście są ponownie zalewane pół szklanki wrzącej wody. Podawany 8 godzin. Napary są łączone i stosowane zamiast cukru. Przechowuje się go w lodówce przez 7 dni.

Infuzja jest stosowana jako suplement diety. Pomaga w otyłości, chorobach jelit, wątrobie, nerkach, tarczycy. Jest również skuteczny w postaci okładów na rany, płukania z zapaleniem dziąseł, zapalenia jamy ustnej i bólu gardła.

Syrop

Gotowany napar sprowadza się do stanu syropu. Dodawany jest do wielu potraw poprzez zastąpienie cukru. Syrop jest doskonałym środkiem antyseptycznym. Przechowywany w lodówce przez 1 rok.

Infuzja stewii i melisy

6 gramów stewii w proszku i 20 gramów melisy, nalano 200 ml wrzącej wody i podawano przez pół godziny. Napięty napar na łyżce stołowej 5 razy dziennie z naruszeniem rytmu serca.

Infuzja stewii i hypericum

10 g sproszkowanej stewii i 30 g Hypericum, wylano 200 ml wrzącej wody i podawano przez 2 godziny. Napięty napar dzieli się na 3 dawki i przyjmuje 3 razy dziennie 20 minut przed posiłkami z miażdżycą, cukrzycą.

Łyżeczkę suszonych liści i 1/2 łyżeczki zielonej herbaty należy wlać do 200 ml wrzącej wody i podawać przez 5 minut. Odcedzić, dodać liść mięty i plasterek cytryny. Ta herbata wzmacnia układ odpornościowy, działa tonizująco.

Infuzja stewii i rumianku

1 łyżeczkę stewii i 1 łyżkę rumianku wlewa się 1 szklanką wrzącej wody. Schładza się do 35 stopni, filtruje i stosuje jako strzykawkę do pleśniawki i dysbiozy pochwy. Codziennie musisz się natryskiwać przez 10 dni.

Spożycie cukru i produktów mięsnych w tym okresie powinno zostać ograniczone do minimum. Aby uzyskać najlepszy efekt, możesz dodatkowo napić się herbaty ze stewii.

Ekstrakt ze stewii

20 gramów suchych liści stewii nalało 200 ml alkoholu i pozostawiono na 24 godziny w ciepłym miejscu. Filtrowane i stosowane jako tonik.

Wrzody, czyraki, oparzenia, uszkodzone miejsca powinny być sproszkowane suchym proszkiem stewii lub zmiażdżone świeżymi liśćmi przez 30 minut, a następnie spłukane ciepłą wodą.

Przydatne właściwości stevia: wideo

Stewia jest uprawiana w domu i pozwala zawsze mieć pod ręką naturalny słodzik. Z tej rośliny możesz zrobić ogromną ilość smacznych i zdrowych potraw i napojów. Stewia jest uznawana za bezpieczny substytut cukru w ​​wielu krajach na całym świecie. Roślina ta ma pozytywny wpływ na organizm i pomaga zwalczać wiele chorób.

Stewia: rośnie z nasion i opieki domowej

Z pewnością wielu ludzi słyszało o strasznych faktach, które mówią o niebezpieczeństwach związanych z cukrem, z którego powstaje cukrzyca, o pogarszaniu się zębów, pojawianiu się dodatkowych kilogramów i zaburzeniach procesów metabolicznych w organizmie. Ale na szczęście istnieje doskonała naturalna alternatywa dla cukru - miodowa trawa lub stewia, która jest kilkaset razy słodsza niż cukier buraczany lub trzcinowy.

Aby duża filiżanka herbaty była wystarczająco słodka, wystarczy kilka małych płatków tej rośliny. Najłatwiej jest kupić ten produkt w aptece, ale wielu prawdopodobnie myślało o uprawie stewii na parapetach i daczach, które można realistycznie wyhodować z nasion w domu.

Ogólny opis

Roślina taka jak stewia była znana wielu ludziom od dawna. W dawnych czasach Indianie używali tej rośliny do przygotowywania różnych słodkich napojów i nazywali ją Guarani. W Europie ludzie dowiedzieli się o miodowej trawie dzięki botanikowi Antonio Bertoniemu, który studiował kulturę w Paragwaju.

Oczywiście wielu chce mieć tak słodką trawę zawsze pod ręką.

Dlatego idealnym rozwiązaniem będzie uprawa stewii z nasion w domu, która będzie kontrolować jakość i czystość produktu. W naturze roślina ta rośnie na terenie lasów tropikalnych, więc uprawianie stewii w naszym rosyjskim klimacie na otwartym polu jest dość problematyczne, ale jeśli jest to pożądane, wszystko jest możliwe.

Uprawa stewii w domu z nasion

Aby hodować stewię z nasion w domu, konieczne jest zachowanie specjalnego mikroklimatu we wnętrzu. Doświadczeni hodowcy kwiatów twierdzą, że ta roślina jest dość kapryśna, wymaga wysokiej temperatury i wilgotności powietrza, jej młode pędy są bardzo delikatne, a nasiona stewii zakupione w tym samym czasie nie są szczególnie przyjemne z dobrymi pędami.

Dlatego wiele osób woli kupować gotowe sadzonki miodowej trawy i sadzić je w doniczce lub na otwartym terenie w ich letnim domku.

Jednakże, jeśli masz wielką ochotę na samodzielne uprawianie stewii w domu, tworząc słodki krzew nasion, możesz zapoznać się z kilkoma prostymi zasadami pielęgnacji i konserwacji tej rośliny poniżej.

Jak uprawiać sadzonki z nasion?

Przede wszystkim konieczne jest zdobycie nasion, które w przyszłości mogą wyrosnąć na pełnowartościowe sadzonki.

Na szczęście obecnie takie nasiona można kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Jeśli w twoim rejonie nie ma takich sklepów, nasiona można zamówić w jednym z wielu sklepów internetowych i poczekać na pakiet. Ale dbanie o zakup materiału do sadzenia jest konieczne z wyprzedzeniem, ponieważ zaleca się siać nie później niż w połowie marca.

Wybór nasion

Przede wszystkim konieczne jest wybranie nasion roślin przed procesem sadzenia, ponieważ ta uprawa wyróżnia się niską szybkością kiełkowania, jak już wspomniano wcześniej.

W tym celu zaleca się sprawdzenie jakości nasion przed sadzeniem. Materiał siewny należy wrzucać do wody jeden po drugim.

Jeśli ziarno opada szybko na dno, nadaje się do sadzenia. Jeśli nasiona w wodzie wirują i obracają się, zaleca się ich wyrzucenie, ponieważ w takim przypadku sadzonki nie czekają na nich.

Przygotowanie nasion

Materiał siewny należy przygotować przed procesem siewu. Przygotowanie jest następujące:

• Przede wszystkim nasiona należy moczyć w ciepłej wodzie, po czym suszy się je na papierze do całkowitego wyschnięcia. To działanie pomoże zwiększyć poziom kiełkowania materiału, a także przyspieszy czas pierwszych pędów.
• Następnie nasiona są układane w płytkich otworach, po 2 sztuki w każdym dołku, lekko spryskane ziemią. Niektórzy hodowcy wolą pozostawić nasiona stewii na powierzchni podłoża bez porażki. Z góry sadzonki opryskuje się wodą z butelki z rozpylaczem, a pudełko lub doniczkę owija się plastikową torbą lub folią, aby stworzyć ciepły i wilgotny mikroklimat.
• Sadzonki muszą mieć wystarczające oświetlenie w pomieszczeniu. W tym celu podczas kiełkowania nasion zaleca się trzymanie lamp fluorescencyjnych w doniczce z przyszłymi sadzonkami przez cały dzień i noc. Gdy pojawiają się pierwsze pędy, godziny dzienne można skrócić do 15 godzin dziennie.

Do pojawienia się delikatnej kultury tropikalnej potrzebne jest światło i ciepło, więc doniczki z sadzonkami należy umieścić na najcieplejszym parapecie w mieszkaniu. Jeśli istnieje taka potrzeba, pokój będzie musiał być dalej ogrzewany. Idealna temperatura pod folią wynosi od 24 do 27 stopni. Jeśli temperatura jest poniżej tego wskaźnika, sadzonki nie pojawią się. Przy odpowiedniej konserwacji i doborze jakości nasion pierwsze pędy pojawiają się po 1-2 tygodniach.

Wybór gleby

Ten przedmiot jest bardzo ważny dla trawy miodnej podczas sadzenia.

• Stevia woli rosnąć w lekkiej, nawożonej glebie gliniastej. Jeśli wydawało ci się, że ziemia jest zbyt gliniana, można dodać trochę piasku. W tym celu odpowiednia jest również mieszanina trzech części czarnoziemu i jednej części kompostu.
• Jeśli nie masz możliwości zmieszania dobrej gleby na własną rękę, możesz kupić gotową mieszankę gleby w specjalistycznym sklepie, ponieważ system korzeniowy roślin jest powierzchowny i bardzo wrażliwy na różne zanieczyszczenia, kamyki i gruz.
• Należy również zwrócić uwagę na kwasowość gleby, w naturze utrzymuje się do 5 PH. W domu zaleca się stosowanie neutralnego wskaźnika kwasowości gleby.
• Mówiąc o wyborze garnków do stewii, które zostaną wypełnione niezbędną glebą, nie powinny być bardzo głębokie, ale szerokie. W tym przypadku należy pamiętać, że system korzeniowy trawy miodowej jest powierzchowny.

Pielęgnacja sadzonek

Gdy pojawiają się pierwsze pędy stewii, należy odpowiednio zorganizować opiekę nad sadzonkami. Tutaj musisz także obserwować wiele funkcji, które są następujące:

• Po pojawieniu się pierwszych pędów należy usunąć polietylen, aby nie dopuścić do dalszego wzrostu stewii. Następnie sadzonki należy przerzedzić, usuwając najsłabszy otwór lub przeszczepić je do jednego pojemnika z tą samą glebą, aby ułatwić proces wszczepienia.
• Temperatura powietrza w pomieszczeniu, które zawiera sadzonki, powinna być dość wysoka, co najmniej 20 stopni. Ponadto konieczne jest spełnienie warunków wilgotności, ponieważ ta nastrojowa roślina obawia się suchości i wysokiej wilgotności. Nieprzestrzeganie bilansu wodnego spowoduje wysuszenie lub zanik systemu korzeniowego powierzchni stewii.
• W odniesieniu do nawadniania zaleca się stosowanie niższego nawadniania lub dwa razy dziennie, aby spryskać sadzonki ze sprayu.
• Gdy sadzonka osiągnie wysokość 20 cm, należy ją przyciąć, przyciąć wierzchołki o długości około 5 cm, aby zostawić pień z kilkoma gałęziami. Ta procedura spowoduje rozgałęzienie w zarodku, co jest konieczne w celu uzyskania różnych słodkich płatków.

Lądowanie na otwartym terenie

Wraz z nadejściem ciepła możesz myśleć o tym, jak sadzić stewię na otwartym terenie w domku letniskowym. Przedtem jednak konieczne jest przeprowadzenie procedury utwardzania sadzonek z wyprzedzeniem, przynosząc je w ciepłe dni, najpierw w dzień drzew lub krzewów do ciepłego miejsca chronionego przed przeciągami. Z czasem okres poszukiwania sadzonek na świeżym powietrzu powinien stopniowo wzrastać.

Proces sadzenia w otwartym terenie może rozpocząć się 8-10 tygodni po kiełkowaniu i dopiero po ogrzaniu powietrza na zewnątrz. Sadzonki z reguły są sadzone w otwartym terenie w czerwcu, kiedy gleba już się rozgrzała do 10 stopni lub więcej. W przeciwnym razie młode rośliny mogą zostać zniszczone.

Stevia jest raczej kapryśną kulturą, która jest kapryśna w prawie wszystkim, nawet w miejscu lądowania. W przypadku trawy miodowej zaleca się wybieranie poletek na elewacjach, tak aby cała woda spływająca po opadach nie gromadziła się w systemie korzeniowym rośliny. Miejsce powinno być jednocześnie odosobnione, chronione przed przeciągami i wiatrem, dobrze oświetlone, z lekką i czystą glebą bez kamieni i dużej ilości gliny. Kwasowość w glebie powinna być neutralna.

Należy również zwrócić uwagę na fakt, że trawa miodowa lubi rosnąć samotnie, dlatego nie zaleca się sadzenia jej obok innych kultur.

Kiedy wybierzesz idealne miejsce do sadzenia stewii w otwartym polu, możesz przejść do głównego procesu. Aby to zrobić, każdy kiełek musi być ostrożnie usunięty z garnka wraz z ziemistym grudą i posadzony w uprzednio przygotowanym otworze na niezbyt dużej głębokości. System korzeniowy sadzonek musi być lekko ubity, pokryty podkładem i obficie posypany warstwą ściółki na wierzchu, co pomoże systemowi korzeniowemu rośliny utrzymać idealną wilgotność.

Sadzonki stewii powinny być sadzone w odległości 40 cm od siebie. Między rzędami powinno być 50 cm.

Aby skutecznie rosnąć rośliny, zaleca się przykrycie łóżek folią. Możesz również zakryć każdą kiełek oddzielnie wyciętą plastikową butelką na jeden tydzień. Ale jeśli w tym samym czasie na ulicy panuje dobra, ciepła pogoda, wtedy doświadczone sadzonki dobrze się zakorzenią w otwartym polu bez dodatkowego schronienia.

Dbaj o sadzonki w otwartym polu

Główną troską dla sadzonek na otwartym terenie jest utrzymanie wilgoci, pielenie, rozluźnienie gleby i karmienie.

• Podlewanie Zaleca się podlewanie sadzonek stewii na otwartym terenie nie więcej niż 4 razy w tygodniu. Konieczne jest zachowanie równowagi, aby młode rośliny nie były zalane, ale również nie cierpią na brak wilgoci. Po każdym procesie irygacji należy ostrożnie rozluźnić glebę i usunąć wszystkie chwasty, które pojawiły się w tym miejscu, ponieważ trawa miodu nie lubi nieproszonych sąsiadów.
• Top dressing. Aby zebrać dobre plony ze stewii, roślina potrzebuje karmienia, co daje liściom słodycz. Karmienie powinno odbywać się co dwa tygodnie. Jednocześnie konieczne jest dodanie nawozów, w tym azotu, do każdego krzewu. Zaleca się stosowanie nawozów mineralnych na przemian z nawozami organicznymi. Preparaty nawozowe należy rozcieńczać tylko zgodnie z instrukcjami.
• Przytnij. Przycinanie jest warunkiem wstępnym wyłącznie dla stewii domowej. Z czasem rzadkie rośliny zaczynają wydłużać się i sięgać po słońce, co powoduje zmniejszenie liczby potrzebnych płatków. Dlatego co sześć miesięcy trawa miodu posadzona w doniczce musi zostać pocięta. Podczas przycinania roślina usuwa do połowy pędów. Ta procedura może rozpocząć proces rozgałęziania stewii. Sadzone w otwartych roślinach czasami wymagają przycinania. Przycinanie w tym przypadku odbywa się, gdy łodygi stewii zaczynają nadmiernie się rozciągać.

Jak wspomniano wcześniej, stewia jest w stanie idealnie zastąpić szkodliwy cukier, a także poprawić funkcjonowanie serca, metabolizm, obniżyć poziom cholesterolu we krwi, dodać siły i witalności. Oczywiście, aby uzyskać całkiem niezłe zbiory, należy podjąć maksymalne wysiłki i poświęcić czas, ale wtedy możesz być pewien, że twoje surowce będą wysokiej jakości i nieszkodliwe dla ludzkiego zdrowia.

Uprawa stevia w domu

Wśród wielu roślin wykorzystywanych do produkcji pysznej i aromatycznej herbaty niewiele osób odróżnia stewię, ale na próżno. Ta stosunkowo nietypowa roślina ma dobre dane smakowe i ma bogatą kompozycję składników odżywczych, co czyni ją doskonałym składnikiem określonego napoju. Sugerujemy bliższe zapoznanie się z charakterystyką tego zioła, a także sprawdzenie, czy łatwo jest go hodować w domu.

Opis botaniczny

Stevia to wieloletnia roślina zielna z rodziny Astrov, zapylana przez owady w sposób przekrojowy. W postaci dzikiej można znaleźć okazy osiągające wysokość 60-120 cm, zewnętrznie przypominają rozgałęziony krzew, z prostymi parami liści. Białe kwiaty są małe, zebrane w kwiatostany. Nasiona są małe (tylko 0,5 x 4 mm).

Przy uprawie w domu potrzeba około 16-18 tygodni od wysiewu nasion do zebrania liści (8-10 tygodni na okres sadzenia). Taka słodka trawa, wyhodowana w pokoju lub w ogrodzie, będzie dobrą alternatywą dla narkotyków syntetycznych.

Wybór nasion

Można znaleźć nasiona stewii zarówno w bezpłatnej sprzedaży, jak iw sklepach internetowych. Spróbuj wybrać tylko sprawdzonych dostawców, którzy są na rynku od dłuższego czasu. Minimalna ilość materiału siewnego w jednym worku wynosi 7-10 sztuk, ale jednocześnie producent obiecuje wysoką zdolność kiełkowania.

Niestety w praktyce nie jest to zawsze prawdą, a połowa nasion jest pusta w środku. Dlatego, aby uniknąć rozczarowania po siewie (szczególnie w naszym klimacie), zaleca się wstępne sprawdzenie zakupionego produktu, na przykład metodą żeglowania. Aby to zrobić, wystarczy rzucić każde ziarno z wysokości metra i ocenić cechy jego upadku: pełne okazy szybciej docierają do podłogi, a puste płyną gładko.

Kiełkowanie nasion

Aby wyhodować dobre surowce do celów terapeutycznych lub kulinarnych, przede wszystkim należy odpowiednio przygotować i kiełkować wybrany materiał sadzeniowy. Procedury tej nie można nazwać złożoną, ale będzie ona musiała stosować się do pewnego stopniowania wszystkich wykonywanych działań. Kiełkowanie stewii wykonuje się w następujący sposób:

1. W rozluźnionej i podgrzanej glebie należy wykonać kilka rowków i umieścić w każdym z nich na 1-3 nasiona, przykryte ziemią lub wermikulitem powyżej (warstwa gruntu nad nasieniem nie powinna przekraczać 30 mm).
2. Górna warstwa gleby musi być zwilżona, ale tylko bardzo ostrożnie, aby nie myć nasion z ziemi (lepiej użyć butelki z rozpylaczem).
3. Teraz pozostaje tylko zamknięcie pudełka plastikową pokrywą i umieszczenie go pod lampą fluorescencyjną, która powinna palić się nieprzerwanie w pierwszych tygodniach uprawy (zmniejszyć dzień świetlny do 15 godzin po uprawie przez trzy tygodnie). Temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej + 24... + 27 ° C

Jeśli otrzymasz wysokiej jakości materiał siewny i wszystkie opisane czynności zostały wykonane prawidłowo, pierwsze pędy pojawią się po 1-2 tygodniach, a gdy to nastąpi, plastikowa osłona musi zostać usunięta. Po odczekaniu trochę więcej, zauważysz pierwsze pojedyncze liście na młodych roślinach - można to uznać za sygnał do przerzedzania plantacji (wszystkie słabe kiełki należy wyciągnąć, pozostawiając tylko najsilniejsze w glebie).

Gdy młode rośliny osiągają wysokość 12-13 cm, tną 2-5 cm od szczytu głównej łodygi i czekają na rozgałęzienie.

Wybór i przygotowanie gleby

Ci hodowcy kwiatów, którzy już stanęli w obliczu krajowej uprawy stewii, z pewnością wiedzą o kapryśności tej rośliny. Może nie zakorzenić się w zwykłej glebie ogrodowej, więc lepiej jest natychmiast dodać do standardowego kompostu czarnoziemu lub humusu w obliczeniach 3: 1. Jeśli ziemia na twojej stronie jest bardzo gliniasta, to w dodatkowej kolejności warto dodać jeszcze jedną część piasku rzecznego. Alternatywą dla tak przygotowanej mieszanki gleby będzie gotowa kompozycja zakupowa, w której stewia powinna się dobrze czuć. Do najbardziej odpowiednich opcji dla takich mieszanek glebowych należą:

• piasek i dwuletni humus (2: 1);
• piasek, ziemia z lasów iglastych, próchnica (wszystkie pojedynczo);
• czarna ziemia i piasek (5: 1).

Na opakowaniach zakupionej gleby prawie zawsze wskazuje się, z czego składa się mieszanina, dlatego nie można się pomylić.

Sadzonki twardniejące

Jak każda inna roślina wewnętrzna, po przeszczepieniu na otwartą glebę stewia musi zostać schłodzona. W tym celu z miejsca kiełkowania przenosi się do małych pojemników, aby regularnie wyprowadzać je na świeże powietrze trochę później (1-2 godziny dziennie). Wszystkie doniczki powinny być umieszczone w jasnym słońcu i swobodnie dmuchane przez wiatr. Gdy tylko sadzonki staną się silniejsze i przechodzą proces aklimatyzacji, można bezpiecznie przeszczepić je do ogrodu.

Przeszczep na otwartym terenie

Biorąc pod uwagę, że stevia jest rośliną kochającą ciepło, jej lądowanie na terenie środkowego pasa często nie przynosi pożądanego rezultatu, oczywiście, jeśli nie poczekasz z tym przedsięwzięciem do połowy lub końca czerwca. W przypadku sadzonek do przesadzania temperatura gleby powinna wynosić co najmniej + 10... + 15 ° C, chociaż minimalna wartość, przy której roślina jest nadal żywotna, jest uważana za +4 ° C.

W krajach południowych stewia jest uprawiana przez cały rok, ale w naszym klimacie może rosnąć tylko latem. Wraz z nadejściem jesieni zazwyczaj wykopuje się ją i przenosi do garnka, aby ponownie posadzić ją na wiosnę.

Wybierając miejsce na przyszły wzrost, należy wziąć pod uwagę pH gleby, które powinno być zbliżone do neutralnego. W tym przypadku dobrym podłożem jest lekka, nie gliniasta, dobrze przepuszczalna ziemia, stale ogrzewana przez promienie słoneczne. W cieniu i wilgoci roślina ta nie będzie w stanie rosnąć i umrze szybko.

Proces przeszczepiania do wybranej witryny obejmuje następujące działania:

1. Ostrożnie usuń roślinę z garnka, utrzymując glebę wokół systemu korzeniowego.
2. Przenieś trawę do uprzednio przygotowanego zagłębienia w otwartym polu, posyp gruntem i lekko ubij.
3. Posypać podłoże wodą z butelki z rozpylaczem (nie zaleca się używania konewki).
4. Zetrzyj strefę korzenia wystarczającą ilością ściółki, ponieważ korzenie rośliny są bardzo blisko powierzchni i mogą wyschnąć.

Podczas sadzenia kilka stewii między nimi należy pozostawić na 40-45 cm, zachowując odstęp między rzędami 50-60 cm, jednak w naszych warunkach klimatycznych roślina nie ma czasu na wzrost do maksymalnego rozmiaru (czas trwania ciepła nie jest tak długi), możesz trochę odbiegać od zaleceń dotyczących wzoru lądowania. Pierwsze karmienie odbywa się dwa tygodnie po posadzeniu przy użyciu rozcieńczonych złożonych nawozów mineralnych.

Dbanie o południowe kaprysy nie może być nazywane zbyt kłopotliwym, ale musisz przestrzegać niektórych zasad. Tak więc kluczem do aktywnego wzrostu i dobrego samopoczucia rośliny jest terminowe i prawidłowe podlewanie, które jest przeprowadzane kilka razy w tygodniu (zawsze uwzględniane są warunki pogodowe).

W suchych czasach ziemia powinna być stale mokra, ale niezbyt mokra, ponieważ stewia reaguje równie źle na suszę, jak i na nadmiar wilgoci. 3-4 godziny po podlaniu przydatne jest poluzowanie podłoża, usunięcie z niego chwastów (procedura jest wykonywana w razie potrzeby).

Zbiór i przechowywanie

Najczęściej opisywana trawa jest uprawiana w celu zbioru, więc poprawność jej zbierania i przechowywania nie traci na znaczeniu. Proces ten rozpoczyna się podczas kwitnienia stewii, które można zaobserwować już 16-18 tygodni po zasianiu (mniej więcej w lipcu), a kończy w połowie września.

Odetnij trawę na wysokości 5-10 cm od powierzchni gleby i zbieraj w oddzielnych pęczkach, aby powiesić ją w dobrze wentylowanym, zadaszonym pomieszczeniu do suszenia. Prawdą jest, że stewię można również suszyć luzem, po prostu rozkładając porwane liście i cięte słodkie blaty na papierze w jednej warstwie. Jeśli to możliwe, lampa lub suszarka elektryczna jest wykorzystywana do przyspieszenia procesu, ale w żadnym wypadku roślina nie powinna wysychać dłużej niż 12 godzin, w przeciwnym razie większość słodyczy zostanie utracona.

Suszone liście łatwo kruszy się przy użyciu konwencjonalnego młynka do kawy, po czym można je przenieść do szklanego pojemnika w celu trwałego przechowywania. Gotowy produkt służy do przygotowania nalewek alkoholowych i syropów, które z powodzeniem wykorzystywane są w biznesie kulinarnym.

Jeśli jesteś bardziej zainteresowany nasionami trawy (jako materiał do sadzenia na następny sezon), powinieneś przejść do zbiorów pod koniec sierpnia, koncentrując się na ciemnej nodze rośliny. Nie przegap tej chwili, w przeciwnym razie w pełni dojrzałe ziarno po prostu rozprzestrzeni się na fabułę.

Szkodniki i choroby

Stevia nie ma poważnych wrogów na terytorium naszego państwa, a znane pasożytom pasożyty praktycznie jej nie zagrażają.

• Jedyną rzeczą, którą można spotkać podczas uprawy rośliny, jest czarna noga, która w niektórych przypadkach może zniszczyć całe plantacje trawy na etapie siewu jej wzrostu i rozwoju. Aby zapobiec infekcji, wystarczy zdezynfekować glebę w odpowiednim czasie, przekłuwając glebę w piekarniku lub gotując na parze w łaźni wodnej. Przydatne jest również podlewanie gleby roztworem nadmanganianu potasu.

• Czasami mączliki szklarniowe żyją na roślinach, ale są bardziej charakterystyczne dla roślin domowych. Po masowej inwazji tego szkodnika liście szybko wysychają i odpadają, dlatego warto podjąć jak najszybsze działania, aby je wyeliminować. Można to zrobić traktując dolną część płytki liści wodą z mydłem, a następnie poluzować glebę w doniczkach na kilka centymetrów i wlać trociny, torf lub humus.

To wszystkie sztuczki uprawiania stewii w domu. Jak widać, w tym procesie nie ma nic szczególnie trudnego, więc można bezpiecznie sadzić słodką trawę na działce, nie martwiąc się o problemy z jej uprawą.

Stevia - przewodnik do uprawy w domu z nasion

Stevia jest jednym z najlepszych naturalnych substytutów cukru. Nic dziwnego, że 80% wielkości jego konsumpcji przypada na kraj długowiecznych - Japonia. Dzisiaj powiem ci, jak hodować stewię z nasion w domu. Dotyczy to zwłaszcza mieszkańców odległych miast, którym trudno jest kupić je w sklepach.

Chcę cię ostrzec, że proces wzrostu stewii nie jest łatwy. Trawa miodowa jest bardzo kapryśna i wymaga znacznego wysiłku dla pomyślnego wzrostu. Dlatego pomyśl dziesięć razy, jeśli potrzebujesz takiego wysiłku. Jeśli tak, czytaj dalej - wkrótce dowiesz się wielu interesujących i przydatnych rzeczy.

Siedlisko stewii

Ojczyzna słodka strava - Paragwaj. Ten kraj znajduje się w Ameryce Południowej, więc głównymi warunkami uprawiania stewii są ciepło, słońce i piasek.

Optymalna temperatura to 23-28 stopni Celsjusza. Konieczna jest ochrona przed silnymi wiatrami i przeciągami.

Gleba - piasek lub mieszanina piasku z humusem ze słabo kwaśnym medium (pH 5,5-6). Ziemia powinna być luźna i bardzo lekka. Najgorsze jest to, że stewia toleruje torf i gleby wapienne.

Ponieważ w Ameryce Południowej nie ma zimnych zim, stewia nie toleruje zimna. Dlatego jest uprawiana lub w domu w doniczce na parapecie lub jako roślina jednoroczna na ziemi.

Preparat do uprawy stewii z nasion

Istnieją dwa główne etapy, których prawidłowe wdrożenie zapewni dobre szanse kiełkowania trawy.

• Przygotowanie gleby. Aby stworzyć glebę podobną do gleby Stevia, musisz wymieszać piasek, czarnoziemy i próchnicę. Można je kupić w centrach ogrodniczych, a sam zdobędziesz je w lesie. Aby uzyskać próchnicę, usuń górną warstwę liści. Miękką warstwą do stałej warstwy gleby jest próchnica. Czarna ziemia i piasek lepiej kupić w sklepie. Musisz wymieszać składniki - 2 części piasku, jedną część próchnicy i 1% czarnej gleby. Nawiasem mówiąc, widziałem w Internecie gotowe mieszanki gleby, szczególnie do uprawy trawy miodowej.
• Nasiona stewii. Nasiona można kupić, aw przypadku długotrwałej uprawy trawy można ją zbierać samodzielnie jako żniwo i przyjemną premię. Podczas zbioru zwracaj uwagę na nawiew nasion. Podnieś ziarno o pół metra nad ziemią i rzuć. Jeśli spadnie szybko - ziarno nadaje się do uprawy. Powoli latające ziarno jest puste. Nie nadają się do dalszego wykorzystania.

Jak hodować stewię z nasion w domu

• Dobry czas na sadzonki to marzec - kwiecień. Nawet jeśli uprawiasz trawę w domu, ważne jest, aby szanować pory roku. Jeśli używane jest dodatkowe oświetlenie, stewię można sadzić miesiąc wcześniej.
• Zdolność do uprawy może być dowolna. Początkującym nie zaleca się zakładania dużych pudełek, ale ograniczanie się do plastikowego kubka.
• Grubość gleby powinna wynosić 10 cm.
• Nasącz nasiona ciepłą wodą przez 30 minut. Następnie osusz trochę.
• Jak sadzić nasiona Stevia - zrobić wiele małych rowków w glebie 5 milimetrów, i umieścić tam 1-2 nasiona. Przykryć ziemią. Rozpyl trochę wody na opryskiwaczu.
• Roślina Stevia uwielbia ciepło i światło. Dlatego przykryj sadzonki plastikową lub szklaną pokrywą i umieść je w bardzo jasnym miejscu. Najlepiej umieścić go pod lampą fluorescencyjną. Ale nie można wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
• Kiedy sadzonki podchodzą, należy je przerzedzić i zdjąć pokrywę.
• Śledź wilgotność gleby. Powinien być lekko mokry. Jeśli możesz - zrób podlewanie na dnie.
• Gdy trawa osiągnie 5 cm, przeszczep ją do gleby siewnej. Różni się on następująco - zamiast jednej części piasku trzeba dodać jedną część ziemi darniowej. Kiełki roślin na głębokości pierwszych liści.
• Raz w tygodniu należy karmić stewię nawozem mineralnym.
• Gdy trawa osiągnie 10-12 centymetrów, odetnij małą końcówkę. Następnie rozpocznie się rozgałęzianie.
• Okres sadzenia stewii wynosi 8 tygodni.
• Po tym możesz posadzić go w stałym środowisku - w doniczce. Nie zapomnij zrobić dolnej warstwy drenażowej kamieni. Wystarczająco 3 centymetry. Następna gleba sadzonkowa.

Długotrwała hodowla stewii w domu, opieka

W przypadku długiej uprawy stewii można ją rozmnażać przy użyciu sadzonek. Jest znacznie bardziej wydajny i łatwiejszy niż stosowanie nasion. Aby to zrobić, w dorosłej trawie, w wieku od 2 miesięcy, odetnij pęd liści. Najlepszy czas to maj.

Posadź go na głębokość 4 centymetrów. Dobrze wlać i przykryć puszką lub filmem, tworząc szklarnię. W ciepłej i dobrej podlewania sadzonki kiełkują w ciągu 10 dni.

Nie zapominaj, że trawa miodowa potrzebuje dobrego światła. Ale może umrzeć z bezpośrednich promieni słońca. Ponadto należy ją podlewać raz lub dwa razy w tygodniu.

Dwa razy w miesiącu możesz karmić roślinę nawozem.

Jak uprawiać stewię w kraju na otwartym polu

Przygotuj sadzonki jak opisano powyżej.

• Stewia powinna być sadzona na ziemi w średniej dziennej temperaturze 15-20 stopni. Jest to zwykle maj lub czerwiec.
• Kopnij ziemię i usuń wszystkie chwasty. Słodka trawa jest bardzo trudna, toleruje sąsiedztwo innymi roślinami.
• Sadzone sadzonki potrzebują głębokości 6 centymetrów. Odległość między roślinami wynosi około 30 centymetrów. Dodaj 300 gramów próchnicy do każdego dołka. Po posadzeniu wlać litr ciepłej wody i wysuszyć suchą ziemię nie więcej niż jedną trzecią wysokości rośliny.
• Przez 2 tygodnie pokrywają miejsce sadzenia trawy agrofibre.

Przy uprawie trawy miodnej na ziemi należy pamiętać o jej nietolerancji na zimno. Dlatego w zimie korzenie będą musiały kopać i przechowywać do następnego sadzenia. Ta metoda uprawy stewii jest bardziej skuteczna niż co roku i pochodzi z nasion, ponieważ każdego roku korzenie stają się silniejsze i produkują coraz więcej plonów.

Korzenie doświadczają zimowania w pudełku z ziemią, w temperaturze od 4 do 8 stopni i przy wilgotności około 80. Zazwyczaj takie warunki są w piwnicy lub piwnicy.

Zbieranie

Na początku kwitnienia, 16 tygodni po posadzeniu, można już zebrać długo oczekiwane zbiory. Zazwyczaj jest to sezon letni. Łodyga łodygi jest cięta na wysokości 5 centymetrów od ziemi. Trawa jest wiązana w pęczki i suszona.

Jeśli trawa była uprawiana na nasiona, ziarno zbierane jest we wrześniu.

Pod koniec września korzenie można wykopać do przechowywania, jeśli uprawa odbywa się na otwartym terenie.

Jeśli hodujesz stewię w domu, liście można trwale oderwać.

Suszenie trawy zajmuje nie więcej niż 12 godzin. I możesz posiekać liście za pomocą młynka do kawy.

Aby zapoznać się z zasadami używania stewii i jej słodyczy, przeczytaj ten artykuł.

Jak hodować stewię z nasion w domu

Dzisiejszy artykuł jest poświęcony wszystkim, którzy chcieliby zobaczyć zdrową i słodką roślinę w domu lub w kraju.

Uprawianie stewii w domu jest dość realistyczne, więc potrzeba trochę cierpliwości i dokładności, aby pomóc Ci zdobyć naturalny słodzik w domu.

Również z tego zioła można przygotować wiele leczniczych i niezbędnych wywarów i syropów, których przepisy przedstawię na końcu artykułu.

Jak kupić nasiona stewii

Stewia jest rośliną egzotyczną i ciepłolubną, ale nie zwracaj uwagi na uprzedzenia, ponieważ doskonale radzi sobie w rosyjskim klimacie.

W krajach północnych, skąd pochodzi roślina, sadzenie dorocznej stewii staje się coraz bardziej powszechne. Możesz zamówić tę słodką trawę tylko w sprawdzonych sklepach internetowych.

Cena jednej saszetki z nasionami stewii wynosi około 50 rubli.

Stewia natychmiast rośnie na otwartym terenie, co jest prawie niemożliwe ze względu na niską mrozoodporność. Przy pierwszym zimnie ta tropikalna roślina umrze. Aby zapobiec takim sytuacjom, należy go uprawiać w domu, a później hodować sadzonki przeniesione na otwarty teren.

Jak uprawiać stewię w domu

Sadzonki stewii są bardzo popularne wśród ogrodników, ta metoda sadzenia jest uważana za bardziej niezawodną. Jednak realistyczne jest również uprawianie tej rośliny z nasionami, wystarczy znać niektóre jej cechy.

Wybór nasion stewii

Po zakupie nasion, przede wszystkim warto sprawdzić obecność pustych nasion w opakowaniu. Faktem jest, że w klimacie umiarkowanym 70% nasion jest pustych i całkowicie nieodpowiednich do uprawy.

Łatwo jest sprawdzić, czy nasiona są pełne: rzuć każdy z odległości 50-60 cm od podłogi i zobacz, jak spadają - pełne nasiona spadną szybciej, puste nasiona będą płynąć gładko na ziemi.

Pierwszy i powinien zostać wybrany do sadzenia.

Wybór ziemi do lądowania

Stevia - kapryśna roślina, więc może nie lubić zwykłej gleby ogrodowej. Aby stworzyć idealne warunki do kiełkowania, dodajemy próchnicę lub kompost do czarnoziemu w stosunku 3: 1.

Jeśli uważasz, że gleba jest zbyt gliniasta, dodaj trochę piasku. Możesz również użyć zakupionej gleby - słodka trawa chętnie w niej rośnie.

Idealna masa do stewii:

1. 2 części piasku + 1 część 2-3 letniej próchnicy;
2. Humus + ziemia z lasu iglastego + piasek (1: 1: 1);
3. Czarnoziem + piasek (5: 1);

Co warto zapamiętać przed posadzeniem stewii

• Temperatura powietrza w domu rośnie co najmniej 22 stopnie Celsjusza, najlepiej - 25 ° C;
• Musisz znaleźć miejsce z dobrym oświetleniem, roślina bardzo lubi promienie słoneczne;
• Wysiew kochanie trwa około końca stycznia - początek lutego: konieczne jest zasianie nasion w pojemniku, przykrywając je polietylenem, a gdy roślina zacznie dawać pierwsze pędy, można zacząć twardnieć rośliny.

Jak uprawiać sadzonki stewii z nasion

Przygotowanie nasion do sadzenia

• Namocz wybrane nasiona stewii na krótko w ciepłej wodzie i ostrożnie wysusz, rozprowadź na gazie lub papierze.
• Po wyschnięciu nasion równomiernie rozprowadź je na powierzchni przygotowanej gleby.

Uwaga! Nie możesz wcisnąć nasion w ziemię, po prostu delikatnie rozrzuć je na powierzchni gleby.

Następnie wyjmij pojemnik z nasionami pod szkłem, słoikiem lub folią, tworząc efekt cieplarniany. Przy dobrym zestawie okoliczności pierwsze zdjęcia będą się wydawać za 5-7 dni.

Pielęgnacja sadzonek młodych stewii

Po tym, jak pierwsze milimetry wzrostu rosną na powierzchni ziemi, należy rozpocząć ich utwardzanie: usunąć szkło i wyjąć pojemnik lub inny pojemnik w ciepłym, suchym i bezwietrznym miejscu.

Okresowo spryskaj młode pędy wodą w temperaturze pokojowej.

W fazie 2-3 prawdziwych liści sadzonki mogą zanurzyć się w szklarni lub pozostawić do wzrostu w domu. W tym drugim przypadku do sadzenia sadzonek będzie potrzebna szeroka doniczka (system korzeniowy stewii rośnie wszerz).

Tajemnice opieki nad sadzonkami

Stevia - kapryśna roślina pod względem opieki. Do tej pory nasiona kiełkowały, a przed sadzeniem w otwartym terenie jest jeszcze daleko, konieczne jest utrzymanie roślin w odpowiednich warunkach.

• Zawartość w mini szklarni: gdy sadzonki stewii są rozebrane, powinieneś pokryć je folią lub szkłem, utrzymując stałą wilgotność i temperaturę 22-25 stopni Celsjusza;
• Stewia jest kapryśna i podlewa: roślina nie wymaga suchej, ale nie zbyt mokrej gleby. Aby to zrobić, kilka razy dziennie, posypać kiełki wodą, stale monitorując stan podłoża (stewia może zostać utracona w błocie);
• Regularnie „karmimy się” stewią: w tym celu co dwa tygodnie opryskujemy roślinę naprzemiennie nawozami mineralnymi i organicznymi

Jak sadzić stewię na otwartym terenie

Najlepszy czas na przesadzenie stewii do otwartego gruntu to koniec marca - początek kwietnia (roślina rośnie najlepiej z 8-godzinnym dniem świetlnym).

Kiedy Stewia osiąga 20 cm wysokości, roślinę można sadzić w kraju na otwartym polu. Przed wysiadaniem konieczne jest utworzenie sadzonki. Aby to zrobić, potrzebujesz kilku sekretów.

Jak przycinać stewię

Wycinamy (formujemy) roślinę:

• Lepiej jest wybrać ciepły czas na przycinanie: koniec maja i początek czerwca będzie najbardziej odpowiedni.
• Tniemy tylko wierzchołki roślin.
• Przycinanie odbywa się, gdy sadzonki na wolnym powietrzu żyją przez kilka miesięcy, więc pozwolimy, aby pojawiły się nowe, boczne liście, które mogą być później wykorzystane do ukorzeniania.

Jak uprawiać stewię w kraju na otwartym polu

Po wykonaniu wszystkich poprzednich paragrafów i upewnieniu się, że stewia jest całkowicie zdrowa i przetrwa w glebie ogrodowej, można ją posadzić.

• Wybieramy dzień lądowania z pochmurną pogodą i wysoką wilgotnością.
• W przypadku stewii wybieramy oddzielny obszar z bezpośrednim nasłonecznieniem i wstępnie glebę kompostujemy lub piaskujemy.
• Sadzimy sadzonki: pogłębiamy je o około 8 cm.
• Podlewaj glebę ciepłą wodą.
• Spud roślin około 1/3 łodygi.
• Zamknij film roślinny na około tydzień.

Pielęgnacja stewii nie jest trudna: regularnie poluzuj glebę i „karm” roślinę co 10-12 dni.

Uwaga! Wraz z nadejściem zimy, gdy temperatura jest już nieco poniżej + 10 ° C, stewię należy usunąć w szklarni lub przenieść do domu przed ociepleniem.

Jak wykorzenić sadzonki stewii

Nie spiesz się z wyrzucaniem niepotrzebnych sadzonek po przycięciu młodych roślin - w przyszłości ułatwią proces rozmnażania stewii.

Aby wykorzenić stevia, musisz:

• Sadzonki umieszczamy w słoiku z lekko słodzoną wodą;
• Przykryj słoik nieprzezroczystym, najlepiej czarnym materiałem;
• Stawiamy tekturowy stojak na słoiku, aby liście nie wpadały do ​​wody;
• Co 3 dni zmieniamy wodę i opryskujemy sadzonki nawozem;
• Po dwóch tygodniach przeszczepić sadzonki do gleby.

Po posadzeniu sadzonek przykryj je filmem przez co najmniej tydzień. Dbamy zarówno o sadzonki stewii, jak i sadzonki uzyskane z nasion: regularnie posypuj nawozem i staraj się nie utwardzać i nie przesuszać gleby (Stevia może po prostu umrzeć).

Były to ogólne zasady uprawiania wszelkiego rodzaju stewii. Jeśli chodzi o trawę miodową, gatunek ten ma zdolność jej przygotowania.

Jak zbierać stewię w domu

Zbieranie miodu ze stewii jest konieczne na początku i pod koniec lata.

• Odetnij łodygę stewii miodu 15 cm od ziemi;
• Wytnij liście;
• Wysuszyć je w dowolny dogodny sposób: w piekarniku lub na słońcu (zazwyczaj wysychanie trwa 6-9 godzin);
• Grind (opcjonalnie) i usuń, aby użyć.

Jak gotować stewię (ekstrakt, syrop)

Nie ma tak wielu sposobów przygotowania wywarów i syropów ze stewii miodowej - ta roślina pojawiła się stosunkowo niedawno. Oferuję niektóre z najpopularniejszych przepisów na używanie stewii.

Najczęściej słodka trawa jest spożywana z herbatą.

• W tym celu rozdrobnione liście rośliny dodaje się do liści herbaty w proporcji 1: 1, w razie potrzeby można dodać trochę mięty lub cynamonu.

Ekstrakt ze stewii z wódką

• Aby przygotować ekstrakt, należy wymieszać całe lub rozgniecione arkusze stewii z wódką w stosunku 1:10.
• Pozwól mu parzyć przez 24 godziny i przecedzić przez sito.
• Do gotowego ekstraktu dodaj wodę do smaku.

Syrop Stevia

Do przygotowania syropu niezbędny jest wlew. Aby to zrobić, potrzebujesz:

• Wlej 20 gramów trawy miodowej do uprzednio zebranego worka z gazy, a następnie nalegaj na gotowanie wody w termosie przez 12 godzin.
• Połącz infuzję.
• Następnie liście nalegają na pół szklanki wrzącej wody na 8 godzin.
• Połącz obie ciecze.

Gotowy wlew do zagęszczenia w kąpieli wodnej. Po tym, jak kropla tego syropu nie rozleje się na talerz, możesz usunąć płyn z ognia.

Gotowy płyn wzmacnia odporność i służy jako środek przeciwbakteryjny. Otrzymany syrop jest 100 razy słodszy niż cukier. Syrop Stevia powinien być spożywany z herbatą lub tylko z wodą (4-5 kropli na szklankę płynu).

Teraz jesteś przekonany, że uprawianie tak kapryśnej rośliny, jak stewia, wcale nie jest trudne! Wystarczy znać niektóre cechy jego uprawy. Ale wynik opłaca się: masz doskonały substytut zwykłej melisy lub mięty, a także doskonały zamiennik cukru.

Pamiętaj, że Stevia zawsze będzie przydatna: wiosną pomoże pozbyć się niedoboru witamin, latem będzie miała działanie antybakteryjne, a zimą nie pozwoli Ci zachorować i przyniesie przyjemne wspomnienia gorącej, aromatycznej herbaty.